人間四月

大地歸春

百花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)

酸甜口的菜肴必然是首選了！

糖醋魚(yú)、糖醋里脊、糖醋排骨

都能用上的超級(jí)實(shí)用糖醋汁

到底應(yīng)該怎么做？

別急，下面就給您揭曉！

秘訣就是1、2、3、4、5

是哪五種配料呢？

秘密就是——

將料酒、醬油、糖、醋、清水

按照1：2：3：4：5的比例混合

就是一份完美的糖醋汁啦！

也就是說(shuō)

一份料酒要配上

兩份醬油

三份糖

四份醋

五份清水

不用擔(dān)心醋太多會(huì)酸，

在烹調(diào)過(guò)程中。

醋會(huì)揮發(fā)一部分，

糖和醋的量最后會(huì)變得差不多，

因此最后的口味一定是酸甜適口的！

這個(gè)糖醋汁的配比

可是大廚們的行業(yè)秘密哦

一定不會(huì)讓您失望的！

趕快用小本本記下來(lái)吧！