微波櫻桃果脯

用料：櫻桃300克，白糖50克。

做法：

1.櫻桃沖洗干凈，放淡鹽水浸泡2小時后，瀝干水份。

2.去蒂放入微波爐容器中，倒入白糖拌勻腌制。

3.腌制半小時左右白糖開始有些融化出水。

4.容器敞開，不要加蓋，放入微波爐中，高火加熱四分鐘。

5.倒出汁水（這個汁可以加點溫開水當成櫻桃汁飲用）。再入微波爐高火加熱四分鐘，取出拌一下。

6.最后再放入微波爐高火加熱四分鐘，這時取出查看，容器中基本沒有汁水為好。一時吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周內(nèi)要吃完。

櫻桃果醬

用料：櫻桃300克，冰糖50克，砂糖50克。

做法：

1.櫻桃洗凈,用淡鹽水浸泡20分鐘。

2.櫻桃去蒂去核。

3.把櫻桃果肉、砂糖和冰糖一起放入面包機中。

4.選擇“果醬”功能。

5.程序結(jié)束后，倒出果醬，裝入瓶子，冷卻后放冰箱冷藏即可。

糖水櫻桃

用料：櫻桃適量，食鹽適量，水適量，白砂糖適量，麥芽糖適量。

做法：

1.櫻桃去梗，清洗幾遍，并在淡鹽水中浸泡10分鐘，清水漂洗。

2.稱下櫻桃的重量，加入1/4的砂糖，腌制一會。

3.砂鍋里加入適量的水，在火上加熱，水燒開后轉(zhuǎn)小火煮制，直到櫻桃變得略微透明，湯汁粘稠即可。

草莓櫻桃汁

用料：草莓適量，櫻桃適量，蜂蜜適量。

做法：

1.草莓沖洗干凈，再用淡鹽水浸泡5分鐘，去蒂，切塊。

2.櫻桃洗凈，去核。

3.把切好的草莓塊和去核的櫻桃一起放到攪拌機中，榨成汁。

4.加入蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。

櫻桃果粒老酸奶

用料：櫻桃12粒，酸奶180克。

做法：

1.櫻桃洗凈瀝干。

2.留三粒完整的，其余的切小塊，取出櫻桃核。

3.杯中倒入自制老酸奶。

4.丟入切好的櫻桃碎，再用完整的櫻桃裝飾即可。

櫻桃冰粉

用料：冰粉10克，水500克，櫻桃30克，白糖30克，蜂蜜20克。

做法：

1.櫻桃去核，切小塊，用30g糖腌制1小時。

2.冰粉倒入碗中，倒入500g的熱開水，沖開。

3.用勺子攪拌至無顆粒狀，放涼，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1小時至凝固。

4.凝固后用刀切成小塊，倒入碗中后將腌制后的櫻桃連同汁一起倒入。

5.再加入蜂蜜，拌勻即可。

冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹

用料：櫻桃適量，銀耳適量，蜂蜜適量，水適量。

做法：

1.銀耳用冷水泡發(fā)。

2.泡發(fā)的銀耳去蒂（黃色部分一定要去凈），多洗幾遍，清除雜質(zhì)，加適量水入鍋煮開。

3.小火燉至銀耳軟爛，湯汁濃稠，中途加蜂蜜調(diào)味。

4.櫻桃去蒂洗凈，入鍋加適量水煮開。

5.小火煮至櫻桃變白，湯汁深紅且稍有些粘稠。

6.用篩網(wǎng)濾出櫻桃汁。

7.把煮好的銀耳濾干湯汁放入櫻桃汁內(nèi)，入冰箱冷藏1小時以上即可以食用。

養(yǎng)生美顏櫻桃酒

用料：櫻桃300克，白酒600毫升，冰糖100克。

做法：

1.先用淡鹽水浸泡櫻桃10分鐘，然后用清洗干凈。

2.將櫻桃去蒂放入漏篩中自然晾干。

3.先將玻璃瓶用水清洗干凈后，倒入適量高粱酒清潔。

4.將瓶身不斷轉(zhuǎn)動，直到用白酒清潔到每一個地方。

5.瓶子倒扣自然晾干。

6.將晾干的櫻桃上面劃出漂亮的痕跡（使汁液更好的滲透在酒里面）。

7.櫻桃鋪滿瓶底后，放入搗碎的冰糖，搖晃均勻。

8.倒入600毫升的高粱酒，密封好（一周即可飲用，兩個月后酒香更濃郁）。

春天出門總要美美噠才行，粉兒們記得多吃水果少吃肉哦~

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