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湯圓的百態(tài)圓生

 花徑葳蕤 2019-02-19

年年歲歲花相似,歲歲年年湯圓有不同。說起吃來,當真是全國民眾幾千年來為之奮斗不息,勇于挑戰(zhàn)的目標。除了色香味俱全,人們又開始追求好吃又好玩,甚至難吃卻新奇也大受追捧。從小清新的韭菜雞蛋月餅到聞之色變的臭豆腐月餅,只有想不到,沒有做不到。而同樣是皮包餡兒,湯圓自然也不逞多讓,讓我們看看湯圓的百態(tài)圓生。

湯圓,湯圓,這湯的是美味,圓的是人生。俗話說,外練筋骨皮,內(nèi)練一口氣,這皮相練好了,也是勾魂奪魄,大賣特賣的一個好方法,畢竟懵即正義可不是隨便說說,那是經(jīng)過了無數(shù)少男少女錢包檢驗的真理。

外貌清奇的湯圓們

下面這種湯圓,初一看去,便是滿臉愛心,小灰熊,熊貓,小豬,甚至連網(wǎng)紅小黃人都有,真是網(wǎng)紅配網(wǎng)紅,想不紅都難。其內(nèi)是芝麻餡,想來一定香甜可口,不過看著這萌萌噠小寶寶們,又如何下得去口,當美食變成觀賞品,變真是到了看山不是山,看水不是水,看湯圓不是湯圓的至高境界。

湯圓的百態(tài)圓生

除此之外,還有諸如櫻花湯圓,龍貓湯圓,還有雨花石湯圓,就是不知道在用牙咬的一瞬間,有沒有那么一絲絲牙齒的隨時要崩掉的心里陰影。最喜大普奔的就是麻將湯圓了,這真是為天下蕓蕓牌友們在元宵佳節(jié)帶來一絲美食的福音,玩的是麻將,吃的也是麻將,真是不亦悅乎。

湯圓的百態(tài)圓生
湯圓的百態(tài)圓生
湯圓的百態(tài)圓生
湯圓的百態(tài)圓生

干吃湯圓糯米糍

說是湯圓,委實牽強,不過是商家宣傳的噱頭。形似而神不似,第一種的表情只是圖片特效,第二種干脆形也不似,只不過都是皮包餡兒的小吃而已,倘若如此,餃子算不算湯圓?清新的外邊看起來不錯,如果想買想吃的可以考慮,不過打算吃湯圓的可要看仔細了。

湯圓的百態(tài)圓生
湯圓的百態(tài)圓生

千般餡兒的湯圓們

1.黑芝麻湯圓

要說湯圓界當之無愧的祖先級圓物,黑芝麻湯圓一定要跳出來說到一番,這源遠流長的美味歷久彌新,年年都吃,年年一樣香。黑芝麻餡兒入口即化的濃郁香味便順著舌頭的味蕾直達留著口水的胃袋,咬上一口黑芝麻更是口水直流,大呼過癮。

湯圓的百態(tài)圓生

2.韭菜雞蛋湯圓

同樣是皮包餡兒,湯圓怎么能輸給月餅,這不前有韭菜雞蛋餡兒月餅,隨后就有了韭菜雞蛋餡兒湯圓??粗@碗里的湯圓,一股韭菜味彷佛就要撲面而來,相比吃了必定大呼酸爽,不過,韭菜雞蛋的湯圓和餃子除了面上口感略有不同,想來也沒有什么差別,而且韭菜餡容易漏,到時一碗韭菜,這又是何苦來哉。

湯圓的百態(tài)圓生

除此之外,還有榴蓮湯圓,酸奶湯圓,梅菜扣肉湯圓,最喪心病狂的是那雞屎藤湯圓,此湯圓狀如雞屎,看完就頭大,非有屠龍之勇氣者不可品嘗,不過據(jù)說是因為放了一種叫雞屎藤的植物,才會變成這樣,不過味道很不錯,不只那位英雄敢試上一試。

湯圓的百態(tài)圓生
湯圓的百態(tài)圓生
湯圓的百態(tài)圓生
湯圓的百態(tài)圓生

湯圓雖好,不宜貪吃

湯圓根據(jù)里面餡兒的種類會具有種種不同的營養(yǎng)價值,但湯圓的面屬于精白主食,且其中糖分不少,主要就是碳水化合物,而且大部分的餡兒為了保證美味油脂含量都會比較高。美味的前提下多吃對身體卻是一個負擔,所以要量力而行。另外湯圓內(nèi)部的餡兒散熱較慢,貪嘴的經(jīng)常會被燙到,而咽喉部如果經(jīng)常高溫燙到是非常不利于健康的,甚至有癌變的可能。如果一不小心真的吃多了,應(yīng)多注意走動,不要久坐,可以適當緩解身體負擔。

“今年元夜時,月與燈依舊”。讓我們在19年元宵節(jié)的喜慶氛圍中“月上柳梢頭,人約黃昏后”吧。

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