大家都知道玉米有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，殊不知玉米里還藏有一寶，但通常被大家扔掉，它就是玉米須！在中藥里，玉米須又稱“龍須”，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如糖類、皂苷、黃酮類、無(wú)機(jī)元素、氨基酸等。除了能降血糖，還能防治高血壓、高血脂等疾病出現(xiàn)的功效，故有著“一根玉米須，堪稱二兩金”之說(shuō)。。中醫(yī)認(rèn)為，玉米須味甘，性平；歸腎、肝、膽經(jīng)。那么，玉米須都有哪些功效呢？

降血糖

玉米須含有很多成分都是對(duì)人體有益的，其中對(duì)降血糖起作用的主要有皂甙、黃酮類物，玉米須中的皂甙類物質(zhì)發(fā)揮了降糖作用。黃酮類物質(zhì)又具有很強(qiáng)的抗氧化能力，可以預(yù)防糖尿病并發(fā)癥；鉻是糖耐量因子的組成部分，有助于胰島素加強(qiáng)功能。但玉米須降血糖的原理研究得尚不夠透徹，尚不能用玉米須作為絕對(duì)的降血糖物質(zhì)，只能用作輔助降血糖治療。

祛濕

現(xiàn)代人空調(diào)、冰箱用的多，冷飲吃的多，加上一些不良生活習(xí)慣，很多人濕氣比較重，玉米須有很好的清利濕熱的效果，經(jīng)常用玉米須泡水喝，可以很好的祛除體內(nèi)濕氣。

利尿消腫

玉米須味甘、淡，性平；歸腎、臟、膽經(jīng)；質(zhì)輕滲降。一般人群均可食用，具有利尿消腫，平肝利膽的功效。一般認(rèn)為玉米須可以增加氯化物排出量，抑制蛋白質(zhì)的排泄，其利尿作用是腎外性的，所以對(duì)各種原因引起的水腫都有一定的療效

降血壓

玉米須對(duì)末梢血管有擴(kuò)張作用，在臨床上應(yīng)用其治療因腎炎引起的浮腫和高血壓，療效尤為明顯，但長(zhǎng)期用玉米須泡水代茶飲，只可以起到降低血壓的作用。

清熱利膽

玉米須中含有一定量的SMPS,而SMPS具有較明顯的促膽汁分泌作用，能較好地清熱利膽，降低其粘稠性及膽紅質(zhì)的含量，對(duì)治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病，膽結(jié)石有一定的療效?？纱髣┝繂斡?，或與金錢草、茵陳、郁金等配用。

其它功效

如作為止血藥，加速血液凝固過(guò)程和增加血中凝血酶元，提高血小板數(shù)目，能夠抗溶血，應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石，還可以用于急性溶血性貧血。又如止瀉作用，對(duì)消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，用水煎服有止瀉作用，還有強(qiáng)心、開(kāi)胃、止喘等作用，無(wú)任何副作用。

中醫(yī)認(rèn)為，在中藥里，玉米須又稱“龍須”，有廣泛的預(yù)防和保健的作用。許多人吃玉米后把玉米須扔掉，這造成很大的浪費(fèi)。專家推薦，把留著須的玉米放進(jìn)鍋里煮，把湯水倒出，就成了具有保健功效的“龍須茶”。