這是一道用白菜，五花肉，粉條為主料做成的家常菜，做法簡單，還開胃下飯，老少皆宜呀，很受人們的喜愛。

白菜看起來普通，其實它含有豐富的微量元素以及維生素，白菜性寒無毒，常食用有養(yǎng)胃生津，解渴，利尿通便，清熱解毒的作用，含有的粗纖維可以起到潤腸的作用，可促進毒素的排除，改善消化不好的人。還可預防腸癌，乳腺癌的發(fā)生哦！

準備：白菜，五花肉，青紅椒，粉條、干辣椒，蔥蒜姜，花椒，老抽，味極鮮醬油

做法：

1、將白菜撕成大塊，沖洗干凈，將蔥姜蒜切碎，粉條泡軟，青紅椒切片備用。

2、五花肉切片，鍋中放油，將五花肉炒至變色，將切好的蔥姜蒜都放進去，還有花椒和干辣椒。

3、炒香后放入老抽，味極鮮醬油翻炒均勻，放入白菜，翻炒至斷生。

4、放入粉條，加上鹽，雞精調(diào)味，放入青紅椒翻炒均勻起鍋就可以了。

簡單好做，還非常的下飯哦，做一鍋都不夠吃呢！喜歡的就試著做做吧，食材也是很普通的。