在東北的河流中，有著一種長(zhǎng)相非常奇特的生物，這種水生物就是七鰓鰻。七鰓鰻在東北也被叫做七星子，原因是它體側(cè)兩邊各有七個(gè)鰓孔。這種魚(yú)類(lèi)沒(méi)有鱗片，通體光滑。在很多電影中，一些異形生物都是根據(jù)七鰓鰻的樣子而創(chuàng)造的。

就目前為止，七鰓鰻一共發(fā)現(xiàn)了物種類(lèi)型的，其中的一類(lèi)被叫做東北七鰓鰻，在我國(guó)也確實(shí)只有東北才有。今年五月份和朋友去鄉(xiāng)下網(wǎng)魚(yú)的時(shí)候，在一條小河中發(fā)現(xiàn)了這種長(zhǎng)相奇特的魚(yú)類(lèi)。剛撈起來(lái)的時(shí)候我很好奇，畢竟第一次看到這種魚(yú)類(lèi)，當(dāng)時(shí)的我就像一個(gè)愛(ài)問(wèn)問(wèn)題的小孩子一樣，問(wèn)這問(wèn)那的。起初朋友也不知道這種魚(yú)類(lèi)是什么，還是通過(guò)詢(xún)問(wèn)附近的村民才知道的。

這種淡水魚(yú)就是七星子，被列為淡水魚(yú)中的“十八子”之一。和一般的魚(yú)類(lèi)不同，這種魚(yú)沒(méi)有上下頜，嘴部像一個(gè)吸盤(pán)一樣。七鰓鰻非常厲害，要是叮到了一條魚(yú)，那么這條魚(yú)就可以和世界告別了，它們會(huì)聚集一起，圍攻一條魚(yú)，吸它的血，吃它的肉，一些大型漁場(chǎng)最怕被這種生物入侵。

別看七鰓鰻這么厲害，它也一樣有著天敵，這天敵便是人類(lèi)。在人們眼中，七鰓鰻可是個(gè)非常好的食物。七鰓鰻有著明目的功效，是因?yàn)樗w內(nèi)所含維生素的量極高，尤其是維生素A。在一些歐洲國(guó)家，七鰓鰻也是一種非常上檔次的食物，而在距離我國(guó)比較近的韓國(guó)中，七鰓鰻的價(jià)格也是相當(dāng)之昂貴。相傳曾經(jīng)英格蘭的國(guó)王，亨利一世就因?yàn)槠喏w鰻太好吃了，而吃得太多撐死了。

七鰓鰻到底有多好吃呢？幸好今年吃過(guò)一次，不然真不知道該怎么評(píng)價(jià)了。七鰓鰻通體光滑，像泥鰍一樣滑溜，但是氣力沒(méi)有泥鰍大，或許是因?yàn)樘〉脑虬?，我們抓到的個(gè)頭都不大。在處理的時(shí)候要將頭部直到七個(gè)鰓孔處全部去掉，據(jù)說(shuō)那里是有毒的，不能吃。處理好之后開(kāi)始頭疼了起來(lái)，畢竟頭一次見(jiàn)，肯定沒(méi)吃過(guò)，更不知道怎么去做，商量了半天，最后用了燉魚(yú)的方法制作了家常燉七星子?？陀^的評(píng)價(jià)一下，七鰓鰻的味道還真不錯(cuò)，沒(méi)有魚(yú)類(lèi)的腥氣，肉質(zhì)很緊，非常有嚼勁，最主要的一點(diǎn)是它沒(méi)有刺，讓因?yàn)榇潭喽粣?ài)吃魚(yú)的小伙伴找到了新大陸。

或許會(huì)有人問(wèn)我怎么抓到的七鰓鰻，其實(shí)放一個(gè)地籠子進(jìn)去，過(guò)幾晚里面指定會(huì)有很多的七鰓鰻，而且還會(huì)有一些其他的收獲，比如我就曾經(jīng)收獲到了兩只癩蛤蟆，還是我在手上套了個(gè)塑料袋，將癩蛤蟆抓出來(lái)的，那個(gè)手感真是讓人難以忘懷啊。