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八月荷花香正濃

嗯…除了它本身淡淡的花香，形色君說(shuō)的是，食物的香氣~~?(?>?<>

畢竟荷花全身都是寶，花瓣、根狀莖和種子都能食用哦！

《本草綱目》中記載說(shuō)荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節(jié)等均可藥用。

荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。

蓮子能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸。防癌抗癌，降血壓，強(qiáng)心安神，滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精，清心、祛斑。

蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。

荷葉能清暑利濕、升陽(yáng)止血，減肥瘦身，其中荷葉簡(jiǎn)成分對(duì)于清洗腸胃，減脂排瘀有奇效。

蓮藕的維生素C含量很高，它含有的微元素能清理體內(nèi)的“垃圾”，蓮藕含鐵量較高，常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對(duì)肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。吃藕可以消暑清熱，是良好的祛暑食物

中醫(yī)認(rèn)為，藕是一款冬令進(jìn)補(bǔ)的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補(bǔ)心益腎，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，滋陰養(yǎng)血。同時(shí)還能利尿通便，幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒素。

炸荷花

圖片來(lái)源：下廚房

在中國(guó)的20多種烹飪方法中，形色君覺(jué)得無(wú)論什么食材只要通過(guò)油炸都會(huì)變成美味，（雖然父母一定都會(huì)說(shuō)，油炸食品少吃一點(diǎn)。）

你們有吃過(guò)炸荷花？