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視頻 | 這樣做醬牛肉，秒殺那些鹵味店

 農(nóng)場(chǎng)小五哥 2017-12-31

零吃，涼拌，或者配菜熱炒，這道五香醬牛肉都能輕松駕馭。

鹵制時(shí)，將所有原料放入STAUB鑄鐵鍋中，加水用大火煮沸，撇去浮沫后，改用小火燜煮約1小時(shí)。筋肉相間的牛腱子，帶來Q彈又酥嫩的雙重口感。

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