今天小編給大家?guī)淼氖呛芎贸缘捻n式炸雞腿，可以沾醬吃也可以不沾醬，沾了醬雖然口感沒有那么酥脆，但是

也有另一番風味。

下面就讓小編講講這道菜式是怎么做的。

首先先要準備好雞腿 500g 蒜 10粒洋蔥 牛奶 250ml 面粉300g 泡打粉 肉豆蔻粉。

雞腿先用適量鹽和胡椒粉腌制。

然后準備好4顆蒜 10粒洋蔥 牛奶 250ml，把它們攪碎。

倒到雞腿里混合均勻后至少腌制1小時以上。

腌制越久越入味。

準備300g面粉，分開兩次用。

一個是150g面粉和適量鹽和胡椒，肉豆蔻粉 2小勺混合。

另外一個是一個是150g面粉和 泡打粉 1小勺混合。

先沾含有泡打粉的面粉，再沾含有肉豆蔻粉的面粉。

油溫預熱到170度，前幾期有講過快速判斷油溫的方法，不記得的小伙伴可以回去看看。

然后把雞腿放入油鍋里炸，炸到金黃即可。

過濾多余的油，再準備醬料。

韓國辣椒醬 1大勺番茄醬 2大勺泰式甜辣醬 2大勺糖 一勺蒜末 水 200ml混合。

煮到粘稠，可以加多點蒜片，這樣吃起來更香。

放入炸好的雞腿，沾好醬料就完成了。

好吃的韓式炸雞腿就完成了，喝著啤酒看著足球比賽豈不美滋滋。

這期就到這里了，我們下期再見。有什么不懂的可以留言喔。