等桂花飄香的季節(jié)，

邂逅一世情長繁花似錦。

明顯感覺到?jīng)鲆獾那宄浚?/p>

夢(mèng)醒不過來的時(shí)分，

突然驚覺這樣的涼意襲來，

為何今年還沒有聞到桂花香？

大概是因?yàn)樘鞖庋谉幔?/p>

連桂花都推遲了盛開的時(shí)間。

桂花未開，

滋滋做的美味卻飄香四溢，

甜甜糯糯的桂花糕，

給它起了一個(gè)吉祥如意的名字，

【花開富貴】

寓意生活美滿幸福，

向往高貴富有。

食材

糯米粉、紅豆沙

干桂花、少許生粉

制作

糯米粉過篩加水和成面餅狀

撒上一些生粉防止粘盤

反復(fù)揉捏直到松軟

平均揉成小圓團(tuán)后平攤

加入紅豆沙再捏成球

切成塊狀

或是你自己喜歡的形狀都可以~

放入蒸箱

蒸15分鐘

糯米要有一點(diǎn)涼涼的才更好吃

所以蒸完15分鐘后在蒸箱里放5-10分鐘后再取出

撒上干桂花

倒上一杯清茶

放一首小曲

悠然自得

糯糯黏黏的糯米，

和甜甜的豆沙餡，

一口一個(gè)塞進(jìn)嘴里，

糯米特有的嚼勁和粘牙的口感，

總感覺回味無窮，

滋滋對(duì)糯米有著偏執(zhí)的喜歡，

但提醒自己也提醒大家，

糯米吃多了也不利于消化，

滿足味蕾的同時(shí)也要照顧好自己的胃哦~