降糖關鍵點：

西洋參的有效成分皂苷有顯著的降血糖作用，而且可以降血脂，促進血液循環(huán)，從而有助于改善糖尿病患者的全身癥狀。

這樣吃降糖最有效：

西洋參蒸燕窩——

食材：西洋參6克，切薄片；燕窩2克，用45度溫水浸泡，洗凈。

做法：在250ml的雞湯中加鹽、西洋參、燕窩放入蒸杯中，置蒸籠內，大火蒸45分鐘即可。

對氣陰兩虛型糖尿病并發(fā)結核病患者，有益氣養(yǎng)陰的功效。

降糖關鍵點：

枸杞子中的枸杞子多糖，能增強2型糖尿病患者胰島素的敏感性，增加肝糖原的儲備，降低血糖水平，并能防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。

這樣吃降糖最有效：

枸杞子黃精炒大白菜——

食材：30克枸杞子，25克黃精，400克大白菜。

做法：將枸杞子去雜，洗凈；黃精洗凈，切薄片；大白菜洗凈，切塊；姜切片。

將炒鍋燒熱，加入植物油，下姜爆香，加入大白菜、料酒、黃精片、枸杞子炒熟，最后加鹽調味。

建議糖友每日吃枸杞子黃精炒大白菜，能消火止渴，降低血糖。

降糖關鍵點：

桔梗所含的桔梗皂苷具有較為明顯的降糖功效，對糖尿病并發(fā)干口渴、煩熱有很好的療效。

這樣吃降糖最有效：

桔梗三絲——

食材：黃瓜50克、胡蘿卜50克、桔梗根莖100克

做法：將黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲；再取桔梗根莖去老皮，撕成絲，和黃瓜絲、胡蘿卜絲及調味料一起拌勻即可。

建議糖友每天當做佐餐堅持食用，其中的桔梗可清熱解毒，與黃瓜、胡蘿卜一起涼拌，有利于開宣肺氣，除煩止渴。