“明清御窯瓷器——故宮博物院與景德鎮(zhèn)陶瓷考古新成果展”已于2016年10月25日在故宮博物院齋宮展廳開幕。本次展覽是一個(gè)“新成果展”，借助大量最新發(fā)掘出土的御窯瓷器，呈現(xiàn)故宮博物院與景德鎮(zhèn)陶瓷考古的最新研究成果。那么這個(gè)“新”體現(xiàn)在哪些地方呢？就讓本次展覽的策展人、故宮博物院研究館員王光堯老師給大家做個(gè)導(dǎo)覽吧！

王光堯   故宮博物院研究館員

在景德鎮(zhèn)御窯遺址的發(fā)掘過程中，發(fā)現(xiàn)了許多在故宮博物院的收藏中也未見的新器形。既然御窯廠是為皇家燒制御用瓷器的，所有成品都應(yīng)送進(jìn)皇宮，怎么還會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？

御窯廠作為明清兩朝陶瓷產(chǎn)品的“研發(fā)中心”，幾乎所有新產(chǎn)品都是在此創(chuàng)燒。創(chuàng)制新產(chǎn)品的過程中失敗不可避免，如果一直沒有取得突破，那便只能放棄，由此便留下了許多宮中也未曾見過的器物。

清同治十三年（1874年），宮中曾下發(fā)圖樣，命景德鎮(zhèn)御窯廠燒制大型梅花鹿與仙鶴瓷塑各二十件。

梅鹿仙鶴紙樣

然而，由于鶴鹿的形象都是上重下輕，僅有細(xì)腿支撐，燒制中難以保持造型，燒造難度大；再則，經(jīng)過太平天國(guó)的動(dòng)蕩，高技能匠人流失嚴(yán)重，當(dāng)時(shí)的匠人大多是后學(xué)新手。經(jīng)過整體燒制、分段燒制再拼合等多次嘗試后依舊沒能成功，江西巡撫只好“奏請(qǐng)免燒”。六張畫樣與這道奏折一起被送回宮中并保存至今，而燒制失敗的殘件則就地掩埋，直到今天被重新發(fā)現(xiàn)。

下面這兩件明宣德時(shí)期的青花鋪首龍紋大罐和青花鋪首龍紋梅瓶，肩部裝飾鋪首，龍紋遒勁有力。二者器形碩大，分別高達(dá)48.4厘米和51厘米，燒制難度極大；而且并沒有窯裂、黏有灰碴、變形等明顯的不合格因素。相反，和傳世品相比，其龍紋的繪制、青花發(fā)色，甚至器物釉色都很到位，但還是被人為打碎了，我們認(rèn)為這可能屬于多燒的“備份”。

在明代，燒造大件的龍紋缸、罐一直是御器窯的重點(diǎn)任務(wù)，為此在窯廠內(nèi)砌有專門燒造龍缸的窯爐，稱為龍缸窯。據(jù)載，頭號(hào)的龍缸一窯只能裝燒一件，但要想燒造成功則不那么容易。正統(tǒng)時(shí)期，北京宮殿建成，命景德鎮(zhèn)燒龍缸，但久不能成，于是大太監(jiān)王振下令逮饒州通判治罪。景德鎮(zhèn)御窯遺址考古發(fā)掘出土的大量正統(tǒng)時(shí)期青花龍紋大缸殘片，也從旁印證了這段歷史。正是因?yàn)閾?dān)心無法足額上交成品，所以管廠的官員們才要多燒，十里挑一或百里挑一，以便完成任務(wù)。

釉上彩瓷器是指在高溫瓷器或瓷胎上施以低溫釉或低溫彩，然后再次入窯燒成的瓷器。據(jù)清代文獻(xiàn)記載，燒造這類瓷器的窯爐有明爐和暗爐兩種。在御窯遺址的歷次考古發(fā)現(xiàn)中，多為高溫瓷器標(biāo)本，低溫釉上彩瓷器雖有發(fā)現(xiàn)，但數(shù)量不多，也無法證明燒造釉上彩的過程。

2014年，御窯遺址出土了正德時(shí)期的素三彩花盆、盆奩，以及成摞的等待施釉上彩的正德款碗、盤、花盆的半成品，并發(fā)現(xiàn)有燒制釉上彩用的銅綠及礬紅彩料。這為研究明代低溫彩瓷器的燒造提供了新的證據(jù)。

黃地綠彩器是正德時(shí)期的稀有產(chǎn)品，故宮博物院的藏品中僅見陰刻紋飾后上釉的，而如下圖這件成化年間的“黃地綠龍紋碗”這樣，在胎體上繪制凸起的紋樣者，之前未曾發(fā)現(xiàn)。

史料詳實(shí)如明清兩朝，而且是為皇家燒制御用瓷器，相關(guān)記錄可謂多如牛毛；即便如此，仍有許多內(nèi)容文獻(xiàn)未能觸及，成為我們研究的盲點(diǎn)。自從上世紀(jì)80年代景德鎮(zhèn)御窯遺址的考古工作逐漸展開之后，這些盲點(diǎn)正在一個(gè)一個(gè)地被填補(bǔ)。2013年故宮研究院考古研究所成立并開展考古研究工作，此后這一填補(bǔ)速度不斷加快。

御窯廠燒制的合格品最終進(jìn)入宮廷使用，以往我們只知道如果在使用中出現(xiàn)損毀，需要憑碎片到庫房銷賬，換領(lǐng)新器；而破損器之后的命運(yùn)如何，史料付之闕如。近年在故宮博物院內(nèi)的考古發(fā)掘工作終于為我們提供了一種答案。在曾經(jīng)的皇宮內(nèi)瓷器庫——南大庫區(qū)域發(fā)現(xiàn)的瓷器埋藏坑，出土了明洪武至清光緒間的數(shù)萬件碎片，包括青花、釉里紅、黃釉、紅釉、仿官釉、粉彩、洋彩、琺瑯彩等約十八個(gè)品種，日用器、禮祭器、陳設(shè)器俱全。這一發(fā)現(xiàn)表明，御用瓷器即便破碎了，也仍然不能隨意處理，同樣會(huì)被集中后深埋在紫禁城內(nèi)。

正所謂

瓷器是皇帝的！

瓷片是皇帝的??！

而瓷片坑也同樣屬于皇帝?。?！

故宮博物院內(nèi)瓷器埋藏坑瓷片出土狀態(tài)

出土瓷片的拼對(duì)修復(fù)

這就將宮廷御用瓷器管理制度的最末端也暴露在我們眼前，讓我們得以串連起一套完整的御用瓷器的管理制度，從生產(chǎn)意圖的產(chǎn)生到生產(chǎn)命令的發(fā)出，從生產(chǎn)始端到使用末端，不再留有空白。

考古發(fā)現(xiàn)表明，景德鎮(zhèn)開始為皇帝燒造瓷器最早可追溯到宋代，是北宋晚期詔令地方各州燒造瓷器的結(jié)果。在湖田窯址出土的一個(gè)青白釉瓷器足底刻有“浮梁縣丞臣張昂措置監(jiān)造”的銘文，說明當(dāng)時(shí)由浮梁縣的官員在管理為皇帝燒造瓷器。元代，景德鎮(zhèn)的瓷器生產(chǎn)處于浮梁瓷局的管理之下，但當(dāng)時(shí)并非為皇家專燒。到明洪武時(shí)期雖然在景德鎮(zhèn)設(shè)立燒造窯廠，但從景德鎮(zhèn)出土的瓷窯銘記有“監(jiān)燒浮梁縣丞趙萬初”之記看，當(dāng)時(shí)的管理仍沿襲宋代以來的舊制。

 景德鎮(zhèn)御窯遺址

宣德皇帝即位后，詔令設(shè)立御器廠（清代稱御窯廠）燒造瓷器并派宦官管理生產(chǎn)。從宣德皇帝殺掉管理生產(chǎn)的太監(jiān)張善、原因是張善把生產(chǎn)的瓷器私下送給人看，景德鎮(zhèn)燒造的瓷器才開始成為只有皇帝才能使用的御用瓷器，沒有皇帝的許可擅自擁有或使用便成為死罪，御用瓷器也由此成為皇權(quán)的象征物之一。

從元到明，為宮廷燒造瓷器的窯場(chǎng)除景德鎮(zhèn)外還有磁州、鈞州和處州三地的窯場(chǎng)。和景德鎮(zhèn)窯場(chǎng)相比，其他窯口大多只能燒相對(duì)單一的產(chǎn)品，比如龍泉御窯廠只燒青瓷。而景德鎮(zhèn)的匠人們樂于學(xué)習(xí)、善于學(xué)習(xí)，任何釉色都愿意嘗試燒造；加之常有皇帝下達(dá)燒制新器物的要求，以及隨之而來的政策與財(cái)力上的支持，這就使得景德鎮(zhèn)的技術(shù)水平不斷提升。永樂、宣德至正統(tǒng)時(shí)期，景德鎮(zhèn)窯從器形、釉色乃至裝燒工藝等方面均仿燒龍泉青瓷，不僅達(dá)到了與龍泉窯同等的質(zhì)量，還改進(jìn)裝燒工藝，使得在器物外底施釉并于釉下寫款成為可能。所以，成化皇帝繼位后，龍泉窯不再為宮廷燒造瓷器。而此時(shí)的景德鎮(zhèn)窯場(chǎng)已經(jīng)能燒制國(guó)內(nèi)其他所有窯口產(chǎn)品，壟斷了皇家御用瓷器的生產(chǎn)權(quán)限，也由此從官方層面奠定了景德鎮(zhèn)“瓷都”的地位。御窯的昌盛也帶動(dòng)了景德鎮(zhèn)民窯技術(shù)的大發(fā)展，到明代晚期，景德鎮(zhèn)產(chǎn)品除壟斷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，還借助大航海帶來的全球化機(jī)遇迅速占有了世界市場(chǎng)，景德鎮(zhèn)也從中國(guó)的瓷都變成了世界的景德鎮(zhèn)。

但景德鎮(zhèn)并未止步于此，御窯仍然在引領(lǐng)著瓷器生產(chǎn)的潮流。根據(jù)督陶官唐英的記載，到雍正時(shí)期，御窯能夠燒造57種不同釉色紋樣的產(chǎn)品，它不僅繼續(xù)著元明以來的生產(chǎn)，還成功恢復(fù)了宋代的名窯名釉品種，同時(shí)也集中了東洋、西洋的多種工藝，成為中國(guó)陶瓷史上的又一個(gè)高峰。

本次展覽通過大量最新出土的、以往傳世品中未見的器物，將20世紀(jì)80年代以來對(duì)御窯廠的考古發(fā)現(xiàn)與研究進(jìn)行了完整的展示，把明清瓷器的研究推進(jìn)到更為標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的位置，建立了明清瓷器鑒定、研究的標(biāo)準(zhǔn)譜系，也是對(duì)中國(guó)陶瓷史研究的一個(gè)有益補(bǔ)充。