韓國炸雞的做法步驟 1. 將雞腿洗干凈,放入鍋中,加入生姜、蒜瓣、月桂樹葉煮5分鐘,撈出后用涼水洗凈。 2. 往雞腿中加入鹽、胡椒粉腌制30分鐘左右 3. 在腌制雞腿的時候,將所有制作甜辣醬的材料放到鍋中熬煮,(韓式辣椒醬 番茄醬 草莓醬 麥芽糖 料酒 糖 辣油 蒜末 洋蔥)等醬料開始冒泡后,再熬個1分鐘左右即可 4. 將腌制好的雞腿放到塑料口袋中,加入油炸粉混合均勻,放置10分鐘 5. 鍋中燒熱油,下雞腿炸至金黃,晾涼后,再下油鍋中炸一次,這樣口感會更加酥脆 6. 將之前熬好的甜辣醬掛在炸雞上 7. 最后裝盤即可 還在為做飯而煩惱嗎?還在糾結今天該吃什么嗎? 關注美食君微信公眾號:meis233(←長按復制)關注回復即可輕松獲取食譜! |
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