競(jìng)爭(zhēng)者的定價(jià)：簡(jiǎn)單的根據(jù)需求或打擊競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格，這是一個(gè)無(wú)效的方法除非認(rèn)為商家/經(jīng)銷商僅僅根據(jù)價(jià)格作出決定而不是食品質(zhì)量、氛圍和服務(wù)等。

直觀定價(jià)：這就意味你不想花時(shí)間找出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手正在收費(fèi)的情況，所以你收費(fèi)是基于將要收取的感覺(jué)猜測(cè)。如果你對(duì)產(chǎn)品價(jià)值感覺(jué)是正確的，然后這就成功了，否則，這就是一個(gè)問(wèn)題。
心理定價(jià)：價(jià)格對(duì)于低收入的消費(fèi)者去低價(jià)的實(shí)體店是一個(gè)比較多的因素，如果他們不知道一個(gè)商品是好的，就認(rèn)為這是昂貴的。如果你改變你的價(jià)格，這些購(gòu)買者的看著訂單也會(huì)影響他們的看法，如果一件商品最初非常貴，他將被視為便宜貨，反正亦然。
實(shí)驗(yàn)和錯(cuò)誤定價(jià)：這都是基于消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的反應(yīng)，這對(duì)于你整個(gè)系列的價(jià)格是不切實(shí)際的，但是，能夠?qū)€(gè)別產(chǎn)品能夠拉近對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買意向，要么，區(qū)別他們從較高的或較低的食品成本相類似的產(chǎn)品清單。
仍 然有一些其它因素來(lái)幫助你決定價(jià)格，顧客將你看成一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者或一個(gè)模仿者這對(duì)他們對(duì)你定價(jià)的看法會(huì)有很大的不同。如果人們認(rèn)為你是這個(gè)區(qū)域最好藝術(shù)實(shí)體 店，他們?cè)敢饣ǘ嘁稽c(diǎn)的錢(qián)買面包。服務(wù)同樣決定人們對(duì)價(jià)格的看法，這是真實(shí)的，當(dāng)你和競(jìng)爭(zhēng)者在食品質(zhì)量上有切實(shí)的差距時(shí)，這些差距可以忽略不計(jì)。如果你的 顧客在收銀臺(tái)和自己的桌子點(diǎn)單，這種缺乏服務(wù)成本需要在你的價(jià)格中反應(yīng)出來(lái)。同時(shí)，在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，提供較好的服務(wù)能夠成為使你成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的一個(gè) 因素，同時(shí)允許你定一個(gè)較高的價(jià)格。你的位置、環(huán)境氛圍、顧客基礎(chǔ)、產(chǎn)品制備和平均滿意度，所有這些你加上感受的因素和你需要得到利潤(rùn)。