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口 袋 豆 腐 編輯 玫瑰
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表 胡椒粉:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
1.油豆腐1包。
2.肉餡250克備用。
3.準(zhǔn)備蔥、姜。
4.將蔥、姜切碎備用。
5.準(zhǔn)備鹽、糖、胡椒粉、雞粉等調(diào)料。
6.準(zhǔn)備適量的生抽和香油。
7.將肉餡和配料、所有的調(diào)料放在碗里。
8.將肉餡和調(diào)料拌勻備用。
9.將油豆腐從1/4處切開,不要切斷并將里面挖空備用。
10.將肉餡填入豆腐中裝盤備用。
11.放上半鍋水并大火燒開。
12.將釀好的豆腐上鍋大火蒸25分鐘。
13.這樣就蒸好了。
來自: 玫瑰花語圖書館 > 《廚藝飄香》
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