舊金山是世界各地游客向往的城市，充滿了一個(gè)旅行者想要尋找的各種元素：美景、美食、購(gòu)物、音樂(lè)、藝術(shù)、文化、歷史、各種戶外及節(jié)日活動(dòng)。接下來(lái)幾周GoUSA將于每周一為你帶來(lái)一系列的舊金山旅行特輯。舊金山有著豐富多樣的美食選擇，是世界一流的美食之城。無(wú)論你在城市的何處，你總能在附近找到一家讓人滿意的餐廳。無(wú)論你想要好好品鑒一頓正式的晚餐、或是前往擁有獨(dú)家美景的餐廳，還是想要品嘗美酒，或是在城市風(fēng)景里吃一頓簡(jiǎn)單美味的快餐，那么接下來(lái)推薦的餐廳都能滿足你的愿望。

知名得獎(jiǎng)餐廳

許多在城市中頂尖餐廳的佳肴都在國(guó)際上屢獲殊榮，既然你正在享受假期，那么一定要乘此機(jī)會(huì)犒勞一下自己。由于這些餐廳的人氣很高，你往往需要提前預(yù)約才能在此用餐。The Slanted Door餐廳位于內(nèi)河碼頭（Embarcadero）的輪渡大廈（Ferry Building）中，榮獲2014年James Beard 獎(jiǎng)的“全美最佳餐廳”，由行政主廚Charles Phan融合泛亞與西式風(fēng)味所打造的美味而現(xiàn)代的越南菜廣受好評(píng)。

另一個(gè)選擇是Restaurant Gary Danko。在長(zhǎng)達(dá)十多年的成功之后，Restaurant Gary Danko始終保持著高水準(zhǔn)的服務(wù)與一流的菜品，是名副其實(shí)的高級(jí)餐廳。主廚Gary Danko也在這些年中屢獲獎(jiǎng)項(xiàng)，囊括飲食獎(jiǎng)項(xiàng)包括 1995 年 James Beard Foundation 頒發(fā)‘加州最佳廚師’，2004 年連續(xù) 3 年北美 AAA Five-Diamond Award ，2005年Zagat Survey 最高評(píng)分餐廳，2006年 Zagat Survey 最受歡迎餐廳等。

運(yùn)用當(dāng)?shù)匦迈r食材精心烹飪， Coi.餐廳被譽(yù)為是在加州菜式餐館中最為頂尖的。主廚Daniel Patterson在最近獲得詹姆斯·比爾德基金會(huì)獎(jiǎng)（James Beard Foundation）授予的“2014年最佳主廚”稱號(hào)，運(yùn)用現(xiàn)代烹飪技術(shù)與新鮮培育的食材，打造高度還原食物本身口感的菜肴，受到廣泛認(rèn)可。想要在這里想用美食，需要提前購(gòu)票而并非傳統(tǒng)的定位，因此如果想要前往Coi.，一定要記得提前安排好時(shí)間哦！

State Bird Provisions也是如今在城中炙手可熱的餐廳，被評(píng)為James Beard 獎(jiǎng)“2013年最佳新餐廳”。在這里，你能品嘗到許多可供分享的小份佳肴，讓你能享用到多種創(chuàng)新的口感。

米其林星級(jí)餐廳

在全球餐飲界受到最為廣泛認(rèn)可的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，莫過(guò)于米其林指南。而在舊金山與灣區(qū)(The Bay Area)，有許多符合這個(gè)嚴(yán)格的美食標(biāo)準(zhǔn)的餐廳。提供擺盤(pán)精致、造型特別的菜式的餐廳也許在世界各地都能找到。Atelier Crenn餐廳，融合了當(dāng)?shù)厥巢呐c歐式技術(shù)所制作出的美食，美得像是一首詩(shī)。除了來(lái)自米其林的榮譽(yù)與肯定之外，主廚Dominique Crenn同時(shí)也是知名電視節(jié)目“鐵人料理（Iron Chef）”的獲勝者。

Boulevard餐廳是舊金山最受喜愛(ài)與尊敬的米其林星級(jí)餐廳之一，這家得到James Beard獎(jiǎng)肯定的法式料理餐廳由主廚Nancy Oakes和設(shè)計(jì)師Pat Kuleto共同打造。二十多年來(lái)，這里始終是當(dāng)?shù)厝撕陀慰妥钕矚g的地方。如果你想要在溫馨親切而私密的環(huán)境中享用優(yōu)雅的法式料理，你可以前往La Folie一試。

先鋒派代表（Avant-garde）是如今非常受歡迎的米其林三星Benu餐廳。知名主廚同是也是餐廳老板Corey Lee結(jié)合亞洲風(fēng)味與歐式技術(shù)，打造出擺盤(pán)精致，口感讓人驚艷的佳肴。每天晚上，Lee會(huì)創(chuàng)作出17道菜肴組成套餐，而每周二、周三、周四則提供單點(diǎn)。

在舊金山另一家獲得米其林三星殊榮的餐廳是Saison，是法語(yǔ)單詞“season”的衍生詞語(yǔ)。Saison是一家充滿革新與創(chuàng)意的餐廳，在每個(gè)季節(jié)中都始終致力于保持其一貫的品質(zhì)。行政主廚Josh Skenes為每位食客提供與眾不同的17道套餐，可選搭配侍酒師所推薦的美酒，在Saison享用的一頓晚餐，是毋庸置疑的奢華體驗(yàn)。

如果想要嘗試更獨(dú)特和現(xiàn)代的美式菜肴，提供具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的創(chuàng)意菜，同是搭配全球各地美酒的Luce是一個(gè)絕佳的選擇。

而在Spruce餐廳，主廚Mark Sullivan則受到加州菜的啟發(fā)，使用包括季節(jié)性產(chǎn)品以及原生態(tài)下生長(zhǎng)的肉類、家禽與魚(yú)在內(nèi)最新鮮的食材，烹飪出獨(dú)具特色的美式菜肴。

擁有最美風(fēng)景的餐廳

在舊金山，很容易就可以找到一間能同時(shí)提供精致美食和明信片上美麗夜景的餐館。為了俯瞰舊金山美景，可以前往Top of the Mark。這個(gè)餐廳位于舊金山馬克霍普金斯洲際酒店（Intercontinental Mark Hopkins Hotel），坐擁令人嘆為觀止的如畫(huà)美景。

如果你想要品嘗海鮮的同時(shí)，享受海灣的美景，那么Alioto’s No. 8，F(xiàn)og Harbor Fish House或是Pier Market Seafood Restaurant都是不錯(cuò)的選擇。在這里你可以享用到漁人碼頭（Fisherman’s Wharf）剛卸載的、最新鮮的魚(yú)，還能欣賞海濱美景。你可以坐擁廣闊的太平洋海景，甚至還能看到世界上最美的日落。The Beach Chalet Brewery & Restaurant或是具有歷史意義的Cliff House也別有一番風(fēng)味。

你也可以選擇例如Foggy Bridge Wine Cruise 或是Hornblower Cruises等渡輪公司,來(lái)一場(chǎng)船游海灣之旅，一邊乘著船環(huán)繞舊金山海灣游覽，一邊品味美食與佳釀。

社區(qū)美食之旅

每一個(gè)舊金山社區(qū)都提供一些能讓人感到愉悅的快餐，例如具有當(dāng)?shù)靥厣哪鞲缇盹灒煌胗昧鲜愕睦婊蚴鞘止け苛?。舊金山有著美國(guó)首屈一指的墨西哥卷餅。想要品嘗到好吃的墨西哥卷，你一定要前往教會(huì)區(qū)（Mission District），這里有最受歡迎的El Farolito餐廳，Papalote餐廳，La Cumbre餐廳以及被知名博客FiveThirtyEight稱為“美國(guó)最佳墨西哥卷餅”的La Taqueria餐廳。如果你想要嘗試點(diǎn)新奇的，你可以前往舊金山市場(chǎng)南面的HRD Coffee Shop品嘗特別的韓國(guó)式墨西哥卷。

想要品嘗美味的日式拉面？可以前往位于教會(huì)區(qū)的、以新鮮食材出名的Ken Ken Ramen，或是日本城里的餐館。聯(lián)合廣場(chǎng)（Union Square）Katana-Ya餐廳的炸雞， IzakayaSozai餐廳的豬肉拉面，都是吃貨們的最愛(ài)。

無(wú)論是溫暖的夏天或是寒冷的冬天，舊金山的冰淇淋始終受到喜愛(ài)。在漁人碼頭上，全世界最著名的Ghirardelli 冰淇淋店與巧克力店是美味圣代之家。而在漁人碼頭的Bi-Rite Creamery 和 Humphrey Slocombe以及下海特區(qū)（Lower Haight）的Three Twins則主打使用新鮮食材與創(chuàng)新口味的手工冰淇淋。

位于科爾谷（Cole Valley）的The Ice Cream Bar是一個(gè)二十世紀(jì)三十年代的美食冰淇淋吧，同時(shí)還提供美味的雞尾酒作為搭配。還有Smitten Ice Cream也絕對(duì)是榜上有名的必去冰淇淋店之一，這里的冰淇淋味道格外濃郁醇厚，口感順滑，特色是不使用防腐劑，下單即用液氮現(xiàn)場(chǎng)制作。

品嘗當(dāng)?shù)孛谰?/strong>