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糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 糖尿病飲食是治療的基礎(chǔ)，吃什么？怎么吃是糖友的第一痛點(diǎn)。今天介紹簡(jiǎn)單的方法給糖友們提供參照，希望能夠幫助到您。 一斤蔬菜：每天吃一斤蔬菜（生），以深色蔬菜為主，但要少吃淀粉含量較高的食物，如土豆、山藥等； 一兩魚(yú)蝦：除了合并通風(fēng)急性發(fā)作的糖尿病患者，應(yīng)絕對(duì)限制海產(chǎn)品的攝入外，糖友每天應(yīng)攝入1兩新鮮魚(yú)肉（尤其是深海魚(yú)）。 一兩瘦肉：如果生化檢查提示鐵缺乏和貧血，同時(shí)皮膚失去光澤彈性、甚至干燥瘙癢，就可能與限制攝入紅肉有關(guān)。 一個(gè)蛋：糖尿病患者常顧慮蛋黃中的膽固醇對(duì)血脂的影響，但中老年人不能忽略蛋黃中豐富的脂溶性維生素，微量元素和卵磷脂。 一袋純牛奶：糖尿病人本身容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，牛奶可以為人體補(bǔ)充豐富的天然乳鈣。喝牛奶的時(shí)間有人說(shuō)選擇睡前，但最好是下午兩餐之間，選擇低脂、新鮮的純牛奶。 一個(gè)水果：血糖控制穩(wěn)定的前提下，每天吃一個(gè)拳頭大小的水果（在歷史消息中我們有闡述糖友吃水果的種類(lèi)和方法）。避免一次性食用太多。 作者為北京大學(xué)第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科竇攀 |
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