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【詳圖細解】肉末醬燒茄子的做法

 慈悲誠意 2014-08-07

肉末醬燒茄子的做法

1.準(zhǔn)備好所用食材；茄子洗凈切條

肉末醬燒茄子Gg.jpg

2.肉剁成泥，蔥姜切末；油鍋坐熱下切條炸至金黃撈出控油

肉末醬燒茄子Pm.jpg

3.炒肉末至水氣變干，下黃酒、蔥姜蒜末和稀釋的干黃醬煸香

肉末醬燒茄子nA.jpg

4.下醬油和熱水（沒過肉末即可），水開后下白糖和控好油的茄條，大火燒三分鐘勾芡鍋即可

肉末醬燒茄子Rk.jpg

肉末醬燒茄子dI.jpg

肉末醬燒茄子Jj.jpg

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