海帶排骨湯

海帶排骨湯， 是一道非常易做又美味的家常精補(bǔ)湯。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的作用。此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛，整菜味美。

海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質(zhì)，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等礦物質(zhì)。碘對身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達(dá)到減輕體重控制體型的目的。

排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用， 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，熬湯來放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過后非常美味，也很有營養(yǎng)。

做法：

1、排骨去血水，然后上清水，加姜片、大料、花椒放入高壓鍋內(nèi)壓20分鐘至熟。

2、炒鍋中放入少量水燒開后放入調(diào)料2-3勺攪勻后放入海帶、魔芋（里面的料可以自己加，也可以放土豆等），加入排骨湯小火燉十五分鐘左右，讓海帶、魔芋燉熟。

3、把排骨加入湯中，繼續(xù)燉十分鐘，出鍋前撒上香菜末即可。香噴噴的海帶排骨湯就這樣出鍋了