近日，有網(wǎng)友在QQ里咨詢我這么一個(gè)問(wèn)題，說(shuō)是在電視中看到有專家講到，說(shuō)是白糖和紅糖是上火的，冰糖是滋潤(rùn)的，所以冰糖更適合于秋冬干燥季節(jié)。于是乎，這位家長(zhǎng)就想知道這是否有道理，哪一種糖更適合于給寶貝食用，比如粥、米糊、白開(kāi)水中更適合于放哪一種糖？

那么從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，這種說(shuō)法是否站得住腳呢？

白糖：又分綿白糖和白砂糖，含99.9的糖類（碳水化合物），含少量的礦物質(zhì)，幾乎不含維生素?；究梢苑Q得上“全能量”食物。

冰糖：是白砂糖的結(jié)晶再制品，營(yíng)養(yǎng)成分幾乎與白糖相同，含99.3%的糖類（碳水化合物），少量的礦物質(zhì)，幾乎也不含維生素。

紅糖：一般是指甘蔗經(jīng)榨汁，通過(guò)簡(jiǎn)易處理，經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能，保持糖的甜度和糖分的含量（含96.6%）外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。

到底哪種糖更適合寶貝？

    所謂冰糖具有滋潤(rùn)效果這是中醫(yī)的說(shuō)法，但是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看的話，三種糖中以紅糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。但是，不管是哪一種糖，其甜度都不低，而且都屬于雙糖類，進(jìn)入寶貝體內(nèi)以后，很快就會(huì)被分解消化吸收，會(huì)導(dǎo)致血糖急速上升，這對(duì)寶貝來(lái)說(shuō)并不是件好事。而過(guò)多糖還會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)的改變，引起挑食、偏食，甚至出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，當(dāng)然糖對(duì)牙齒的傷害不能不提。而糖過(guò)多導(dǎo)致寶貝性格的改變是很多家長(zhǎng)沒(méi)有意識(shí)到的，比如可出現(xiàn)脾氣暴躁，易激怒等等。故，不管是那種糖都不適合進(jìn)入寶貝的飲食中。