【鮮炒荷蘭豆】

胭脂魂 2013-11-05

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【鮮炒荷蘭豆】荷蘭豆去筋撕成兩段，鍋中水燒沸，加入少許鹽，入荷蘭豆迅速焯一下?lián)瞥鲞^涼水，洋蔥切塊香干切成片，鍋中放油燒熱，加入洋蔥略炒加香干翻炒后再加入荷蘭豆快速翻炒加入鹽略炒，加入少許水淀粉勾芡，關(guān)火后加入少許雞精，加芝麻油調(diào)味即可食用。

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來自：胭脂魂 > 《生活美食》

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