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外酥內(nèi)軟的雞蛋灌餅

 梧桐引鳳凰1950 2013-04-01
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周日，早上6點就爬起來去菜場買了新鮮的生菜回來。現(xiàn)在街上的雞蛋灌餅已經(jīng)漲到3塊錢一張了，不想花大錢又想吃就得勤快點嘍。現(xiàn)在每次吃雞蛋灌餅的時候，都會很奇怪自已竟也有這手藝，做的真是比賣的還好吃！

雞蛋灌餅材料：

主面團(tuán)：面粉90克  溫水48克左右 糖1--2克

油酥面團(tuán)：面粉30克  植物油15克  鹽1克

雞蛋液：雞蛋3個  蔥花適量  鹽2克  五香粉適量

做法：

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