第一大食物：杏仁

堅(jiān)果中最滋潤(rùn)的，非杏仁莫屬。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無(wú)

痰、肺虛久咳等癥有一定緩解作用。杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和豬肺一起燉湯，都有滋養(yǎng)緩和之效。

當(dāng)然，當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。

推薦食譜：山藥杏仁粥

原料：山藥100g，粟米100g，杏仁20g，酥油適量。

做法：山藥煮熟，粟米炒為面;杏仁炒令熟，去皮尖，切為末，共煮粥食。

功效：補(bǔ)中益氣，溫中潤(rùn)肺。適用于脾虛體弱，肺虛久咳患者。

第二大食物：蓮藕

富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開(kāi)胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神，益血益氣的

功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。蓮藕生熟皆可。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透

明，軟糯清潤(rùn)，和排骨燉湯，健脾開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。

推薦食譜：百合啤梨白藕湯

原料：鮮百合200克，生啤梨2個(gè)，白蓮藕250克，鹽少許。

做法：將鮮百合洗凈，撕成小片狀;折蓮藕洗凈去節(jié)，切成小塊，煮約10分鐘，下鹽調(diào)味即成。把啤梨與白藕放入清水

中煲2小時(shí)，再加入鮮百合片，煮約10分鐘，下鹽調(diào)味即成。

功效：梨味甘，微酸，性涼，有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤(rùn)肺止渴諸功效?！侗静萸笤氛f(shuō)：“梨

汁煮粥，治小兒疳熱及風(fēng)熱昏燥”。還有蓮藕，能清熱除煩?！侗静菥V目拾遺》說(shuō)百合“清痰火，補(bǔ)虛損”。此湯三味

 合用，可治小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽等癥。

第三大食物：百合

味甘微苦，性平，入心肺經(jīng)，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多

種生物堿，對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。百合可與西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味無(wú)窮。而秋季食百合，最佳

吃法是煮粥?？膳c糯米制成百合粥，加入一點(diǎn)冰糖熬制，不僅可口，而且安神，有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗

共煮成羹，可補(bǔ)益安神。

推薦食譜：百合粥

原料：百合60克，大米250克，白糖100克。

做法：大米、百合淘洗干凈置鍋內(nèi)，先用大火燒沸，再改用小火煨熬，待百合與米熟爛時(shí)，加入白糖拌勻即成

功效：潤(rùn)肺止咳，清心安神。適用于肺癆久咳，咳痰唾血，神志恍惚，虛煩驚悸等癥。

三大食物滋陰潤(rùn)肺有這很好的療效，以上這些食譜也都是物美價(jià)廉，因此有需要的朋友不妨試試。