1 健脾祛濕湯
（2~3人分量）
材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫?）300克，清水適量。
做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫?洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可飲用。
●適合脾胃差者飲用。

2 和中化濕湯
（3~4人分量）
材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開, 再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。
●適合濕熱脾虛者飲用。

3 清熱祛濕湯
（2~3人分量）
材料：土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個(gè)，水8碗。
做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可。
●適合去骨火，祛濕，清熱毒。

4 鵪鶉祛濕湯
（2~3人分量）
材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。
●適合清熱祛濕，潤(rùn)肺化痰。

5 橫?祛濕湯
（2~3人分量）
材料：豬橫?250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。
做法：把豬橫?先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)即可食用。
●該湯不但清熱祛濕，去肝熱，對(duì)糖尿病人還有食療功效。

6 草龜祛濕湯
（3~5人分量）
材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土茯苓250克，紅棗6個(gè)。
做法：把草龜、豬肉、土茯苓、紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個(gè)小時(shí)即可。
●有清熱祛濕及解毒功效。

特效祛濕藥方：
　　石決明3錢，
　　草決明3錢，
　　木賊3錢,，
　　青鹽5錢，
　　夜明砂3錢，
　　朱砂5分，
　　甘草5分。
　　6味藥裝入紗布袋，燉小公雞一只，食雞肉，兩次即濕氣盡除。