不久前，科技日報記者隨同科技部交流中心的同志走進寬敞明亮的種植大棚。一群年輕人正圍著一位頭發(fā)花白的老人聚精會神地聽著講解，他們絲毫沒有察覺到我們一行人的到來。而眼前的景象也讓我們有些吃驚，本來應該睡在地上的草莓，個個都展開紅顏精神抖擻地掛到了半空。能讓草莓掛起來的正是那位老人——由中國科技交流中心聘請、在日本草莓界享有盛譽的日本專家齊藤明彥。

　　齊藤先生已經(jīng)不是第一次來到北京農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站小湯山基地進行指導了。他和科技部交流中心聘請的另一位草莓專家宮本重信自2009年以來14次來華，通過多種形式，在京指導中國草莓種植技術(shù)人員。將他們幾十年種植草莓的理論知識和豐富的實踐經(jīng)驗，毫無保留地傳授給我們的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員。

　　隨著北京城市化規(guī)模的擴大，建筑用地的擴張，北京地區(qū)可用耕地面積大幅度減少。為了建設(shè)新農(nóng)村環(huán)境，創(chuàng)建國家生態(tài)示范區(qū)，在有限的耕地上獲得更多的經(jīng)濟效益，北京地區(qū)很早就引進了歐美的草莓品種，但由于口感差、抗病能力弱、死苗率高、產(chǎn)量偏低等原因，很難在市場上取得很好的經(jīng)濟效益。

　　日本草莓品種雖然已在中國大面積栽培，但是草莓的種植技術(shù)一直沒有大面積應用。利用高架設(shè)施栽培草莓的技術(shù)在日本已經(jīng)相當成熟，該技術(shù)具有提高采光率、營養(yǎng)可調(diào)控、土壤通透率高、防止爛根等優(yōu)勢，還能減少病蟲害的發(fā)生，提高產(chǎn)量，同時也便于采摘，可降低勞動強度并節(jié)省勞動成本。經(jīng)過日本草莓專家的多次指導，國內(nèi)從事草莓生產(chǎn)的一線技術(shù)人員認識到，日本的草莓新品種研發(fā)水平比較高，種植理念及實際栽培技術(shù)水平超過我國現(xiàn)有的栽培技術(shù)，而且日本的消費模式與中國的消費模式相近，引進日本先進的草莓種植技術(shù)，符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，能夠快速提升產(chǎn)業(yè)水平。

　　為了配合北京地區(qū)建設(shè)新型的草莓產(chǎn)業(yè)，科技部交流中心打破一個項目原則上只聘請單人次專家的傳統(tǒng)工作模式，采取圍繞重點項目和重點區(qū)域，集中聘請專家的形式，僅用了兩年多的時間，就使該基地在草莓栽培、種苗繁育、高架栽培管理新技術(shù)等方面有了突破性進展。利用專家培訓、座談、田間指導等方式，打破了我國技術(shù)人員在種植草莓上的傳統(tǒng)觀念。生產(chǎn)草莓的關(guān)鍵是種苗，草莓營養(yǎng)缽育苗法解決了繁苗率低等困擾我國農(nóng)業(yè)技術(shù)人員多年的難題。

　　經(jīng)科技部交流中心聘請的日本草莓專家多次舉行專題講座就草莓種苗繁育和生產(chǎn)技術(shù)進行培訓，北京市13個區(qū)縣的草莓農(nóng)技推廣人員和骨干農(nóng)戶幾乎都參加過培訓。專家對草莓生產(chǎn)中遇到的育苗、定植、土壤養(yǎng)分、利用蜜蜂授粉技術(shù)、水分管理、主要病蟲害防治、收獲等技術(shù)進行了詳細講解，在實地考察和調(diào)研的基礎(chǔ)上，對京郊草莓品種在生產(chǎn)中的主要問題進行分析，及時提出改進建議。

　　通過專家指導的草莓目前已經(jīng)占到市場上草莓品種的85%，產(chǎn)量也有了明顯提高，畝產(chǎn)提高了40%，達到2000斤。2012年僅北京昌平全區(qū)草莓年產(chǎn)量就將達到4500萬公斤，年產(chǎn)值達7.2億元，提供就業(yè)崗位2萬個。在促進北京市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展同時，京郊農(nóng)民也是最大受益者，一個大棚的純效益達到2萬多元，一個農(nóng)戶種植5個大棚，其年收入將達10萬元左右。   

　　北京市民一年要吃掉2000萬公斤草莓，但是只有7.5%來自京郊大地。北京市高端草莓市場的巨大缺口讓昌平看到了商機。2012年，昌平將舉辦被譽為“草莓界奧運會”的世界草莓大會，并借此契機投入巨資促進草莓業(yè)的發(fā)展，大力推進草莓科技進步。 

　　在顏色單調(diào)、寒風凜冽的冬季，在溫室中采摘顏色鮮艷、美味誘人的草莓也成為北京市消費者冬季休閑的一個不錯選擇。寒冷的冬季，每到周未草莓大棚里都是賓客滿棚，草莓“采著吃”已經(jīng)成為如今一個新的時尚休閑活動。